Quando não existe uma estrutura de cozinha fixa ou quando existe uma copa, mas o número de convidados é muito grande, o material de conservação é uma excelente opção para manter os pratos à temperatura certa e para agilizar processos culinários. Na Tempero de Alegria, pode alugar panelas eléctricas, frigoríficos, rouchauxs, termos e tudo o que é necessário para que tudo esteja sempre na temperatura perfeita.
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